logo
Oibs Ukon

Evde mangalda adana kebap nasıl yapılır


Orijinal adana kebap yapılırken koyun eti, kapya biber ve sarımsaklar zırhla çekilir ve baharatlar eklenip yoğurularak şişlere takılır. adana şiş fırında kaç dakikada pişer? ertesi gün kuyruk yağı ve et bir tahta üzerine alınıp iyice karışıp birbirini tutana kadar zırh yardımı ile çekilir. gömlek yağını da çok incecik kıyın. adana kebap yapımı et ve kuyruk yağı kuşbaşı doğranır ve üzerine tuz ve karabiber serpilerek buzdolabında 1 gün bekletilir. arada bir kebabın yağını almanız gerekir. adana kebap fırında kaç dakikada pişer? adana kebap nasıl pişirilir evde? baharatları ve tuzu da ekleyip kabaca yoğurun. fırına ve kebabın büyüklüğüne göre değişebilse de fırında adana kebabı için 20- 25 dakika yeterli olabilir.

evde adana kebab nasil yapilir - adana kebap hazirlanişi - kes pişir ye - pratik mangal - magalda et % 100 kuzu eti ve yağidir recep bulut, adana, kebap, ke. fırında urfa kebap köfteler yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında pişirilir. ) dışı koyu renge büründüğünde etiniz pişmiştir. fazla kurutmayın. kahveler açılacak mı. gömlek yağı, kapya biber ve sarımsakları yoğurma kabında tek çekim yaptırdığınız kıymalarla buluşturun.

( eğik tabak içindeki pideyle etin yağını emdirmeye çalışmayın, yağ alınırken şiş hiç eğilmemeli. çekme esnasında diğer baharatlar da atılır ve çekme işlemine devam edilir. 10dk hazırlık, 10dk pişirme adana kebap ( mangalda) tarifi için malzemeler 1 kg kuzu kıyma 300 gram kuyruk yağı 3 adet kırmızı kapya biberi 1 büyük soğan 1 diş sarımsak yarım demet maydanoz tuz 1 yemek kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz pul biber ( renk versin diye) 1 çay kaşığı kimyon ben de yaptım adana kebap ( mangalda) evde mangalda adana kebap nasıl yapılır tarifi nasıl yapılır? birkaç kere - düz bir satıhta- şişleri pidenin arasına alarak, fazla bastırmadan yağını emdirin.


Erikli yaylası